我們這一家~我們這一家~我們這一家~

每年的中秋節都是『烤肉賞月』來渡過，甚至每家每戶都幾乎用相同的方式，今年我們這一家卻一點都不想再用類似的過節習慣，可能是老天爺聽到容媽的心聲了吧!!今年的中秋節似乎天候不佳，氣溫相對下降，而容媽在中秋前夕所合購的【明道帝王薑母鴨】就派上用場嚕~~~

 ↑↑接下來是我們這一家此次出場的主角--【薑母鴨】，題外話的是每年冬令時節，容媽的合購家族開團次數最多的就是這家出品的主角了，但容媽卻從來不相信，團購也能吃到新鮮又美味的薑母鴨，所以每次開團容媽總是缺席....

可是看了團友推薦就試試看囉~~真的，容媽錯了，而且是大錯特錯....    

讓容媽娓娓道來它的好滋味吧!!!

↑↑上面是明道薑母鴨所另外訂購的綜合小菜（米血、凍豆腐、鵝肉小丸子），可以跟薑母鴨混著一起煮....

↑↑上面的食材是容媽另外購買的，因為財爸貪嘴，怕只有薑母鴨太過於單調，所以加買一些來搭配...是不是有蠢蠢欲動的fu？

重點來了...

我們沒有加任何一點水，因為商家特別叮嚀，只能加酒跟其他搭配的食材，哇!!這些食材加入後就能煮這滿滿一大鍋，真的超豐富...

真的超新鮮超好吃，雖然老薑放的有點多，可能是為了增加湯頭的口感，整體而言，不輸給現煮鴨母薑，鴨肉吃的出很鮮美，肉塊不會太少，湯很夠味，一碗接著一碗，在中秋有點冷又不會太冷的天氣裡，吃這個就最好...

容媽想特別提的是：【鵝肉小丸子】超彈牙，一口咬下，似乎在舌頭上彈跳著，超讚的...

【米血】則很有南部style，粗粗的口感，非常紮實....

【凍豆腐】經由薑母鴨一同烹煮，十分入味而口感也相當軟嫰，也是一絕....

ps:終於寫完畢了，還一直回味著當時的滋味，而容媽的肚子也不爭氣的咕嚕咕嚕的叫著，容媽的嘴饞的小蟲蟲也正在若有似無的騷動著...